ホエーでマフィン作り

最近のヨーグルトのお気に入りの食べ方は、水切りヨーグルト。 いつも自分用には、ブルガリアヨーグルト500mlを買うので、これをコーヒー用のフィルターで水切りして、はちみつと一緒にギリシャヨーグルト風に食べます(*´艸`*) そこで一つ問題が。 ホエー(水分)をどうするか。。。 最初は捨てていましたが、なんだか勿体なくなってきて(笑)、検索したら意外と使えることがわかりました。 . . . 本文を読む