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スローペースに日々の記録♫

理想のフランスパンを焼くまで

2019-03-19 | ハード系
カウント面倒になってきましたのでやめました^^;画像の大きさはどこで変えるんだろう^^;たぶんだいぶ大きい気がするけど、スマホだと気にならないのでわかるまではこのままで(๑´ڡ`๑)相変わらず発酵の見極めが出来ないでいます。クープも上手く入らないのは生地の状態のせいなのかな。さて、今日はバゲットサラダにでもしましょうか。ついつい昨日は綺麗なバゲット買ってしまいました(笑)あ〜うっとり(人´∀ . . . 本文を読む