ごまのカンパーニュagain... 2022-03-04 | ハード系 立て続けにカンパーニュ焼いています♬.*ﾟ ちょっとコツを掴めそうなのです(*´艸`*) 酸っぱくなく、硬すぎず、な カンパーニュ。 やはり、一番気をつけるところは 過発酵のようです。 今まで焼いてきたパンは とても過発酵だったんだと思います(笑) 次はチーズ入りを焼いてみようと 思ってま . . . 本文を読む
