わかってます・・・何度作ってもコストコのマフィンにはならないってこと・・・
コストコのマフィンになったら、コストコなんていらないってこと・・・
でも作りたいんです
最初に比べたら、だいぶましにはなってきたんだけれど、
中がふわふわになっちゃうんです。
もっと、しっとりねっとりさせたいんですけれど・・・
チョコは、また一口チョコを荒く切って、ぎりぎりまで冷凍庫に
入れてざっくり混ぜたので、形が . . . 本文を読む
今朝の食パン
牛乳 175cc
強力粉 250g
砂糖 18g
塩 4.5g
ショートニング 10g
ドライイースト 2.4g
個人的には、この前のもっちりパンの方が好きかなあ・・・
そして、今日のおうちlunch ↓
ドライカレーとピクルスと目玉焼き
黄身を黄色く仕上げようと思い、蓋をしないで
焼いたのだけれど、ちょっと火が強か . . . 本文を読む
チョコチップはいつも溶かしてしまうので、
今日はひとくちチョコを生地に混ぜ込みました。
ついに次男の学年もインフルエンザで学年閉鎖です。
あ～今週一杯お休みだって～～
息子は元気一杯遊びに行きました・・・いいのかなあ・・・
しっかりと、課題は出ているようですが、タイミング悪く、
休み明けにインフルエンザにかかりそう・・・
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豚カツソースケチャップ味
玉子焼き
かまぼこのチーズ挟み焼き
えのきのベーコン巻き
ピーマンみりん醤油炒め
かぼちゃのチーズボールフライ
さといも素揚げ（ごま塩）
にんじんとしいたけの甘煮
水晶・・・これ↓頂き物
ピーマン・・・食べてはもらえないのだろうなあ～・・・
長男は今日から中間試験でお弁当はなし。
家で食べるときは、お弁当箱で食べたくない、とい . . . 本文を読む
おやつに肉まん
皮はもちろん、ＨＢで作りました。
ちょっと表面がぼこぼこしてますが、ほわっと仕上がってます。
実は、先週初めて作ったのですが、形がとっても変だったので、
中華料理屋さんのお店のショウウィンドウにある肉まんを
じっくり眺めてきたのでした
ひだを寄せて寄せて、最後に上でとめる。
ちょっとひねってあるみたいだったけれど、
まあ、気にしない、気にしない
生地8個分
水 . . . 本文を読む
今までＨＢで作る普通の食パンのレシピは変えたことが
なかったのですが、最近ＨＢ用の本を買って、
こんなにたくさん種類があったんだ、とびっくり
もちもち食パン、さっくり食パン、リッチな食パン・・・
そこで、今朝はもちもち食パンにしてみました。
今まで普通のバターしか使ったことがなかったのですが、
本のレシピ通り、無塩バターを使ってみました。
ほんとに、もちもちに仕上がりました。
ちなみに材 . . . 本文を読む
おはようございます
今日は次男おにぎり弁当だったので、
パンをアップです
久々に、本当に何年ぶり？？に、バタールを作りましたが、
やっぱり、うまくいかない・・・
クープがきれいに入らないし、形もなんだかなあ・・・
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豚肉チーズ巻きフライ
かまぼこチーズ挟み焼き
ブロッコリー
鶏からチリソース
薄～い玉子焼き
ウィンナー
大根と人参コンソメ煮
梨
昨日は、台風のため、息子たちも休校でした。
お弁当もなし
今朝は、次男朝練のため、5時起きでした。
まだ真っ暗・・・でしたが、出てきた太陽がきれいだったので
思わずclick
ちょっとずつ明るく・・・
なりまし . . . 本文を読む
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豚肉中華風天ぷら
にんじんinちくわ
ほうれん草とコーンバター炒め
スパゲッティ+ツナサラダ
きゅうり
煮豚
ウィンナーin目玉焼き
梨
電気をつけないで撮ったら、暗くなっちゃった
そうでなくても今日のお弁当はなんだか暗いのに・・・
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マカロニ+ツナケチャップ
大根塩もみ+牛肉炒め
ちくわ+にんじん素揚げ
鶏肉みそマヨ炒め
ゆで卵
りんごシナモン煮
台風が来てますね
今日は、会社の旅行で主人がお泊りなので、
夜ご飯に気を使うこともないし
何にしようかな～、買ってきちゃおうかな～、なんて
考えていたら、長男からメール
「出前～、ピザハット～」
だって。
それもありかな・・・
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豚肉ピカタ
グリーンアスパラ
にんじん甘煮
はんぺんのフライ
ウィンナー
かぼちゃのチーズボールフライ
えだまめ入り玉子焼き
煮豚
キウィ
長男は文化祭の代休でお休み。
昨日、夕方、長男からメールで
「文化祭の打ち上げ行くからご飯いらな～い」
と知らせてきました。
ご飯いらないメールは初めてのことで、
しかも、すでにご飯の用意もしてあったので、
そういうお知 . . . 本文を読む
コストコで買ったマンゴーフルーツジュースを使って
ムースゼリーを作りました。
これね、2層に分かれているから、とっても面倒そうに
見えるんだけれど、すっごく簡単なんです。
冷蔵庫で冷やしているうちに、勝手に2層になるんです。
・生クリーム 1パック
・砂糖 60グラム
・卵 1個
・牛乳 50cc弱
・マンゴージュース（オレンジ）100％のもの . . . 本文を読む
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玉ねぎ+豚肉焼き
玉子焼き
ウィンナー
はんぺんバター焼ききゅうり+チーズ挟み
豚カツのケチャソース絡め
キウィー
長男は今日は文化祭前日でお弁当なしなので、次男の分のみ。
次男は、何でもよく食べるので、次男ひとり分の時は
あるもの何でも入れてしまいます
冷蔵庫と冷凍庫の整理になりました
これに、大きなおにぎりも持っていきました
今日はまた雨・・・
気 . . . 本文を読む
ハムとオニオンのパン
ハムがハート型
マヨネーズとオニオンをのせて焼いたので、
ハート型は消えてしまいました。
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