２週連続出場・ささくれ＆Nさん達である。
本日のターゲットはウド！
しかし、なんと、今年は今回で終了である。例年４回はやるのだが、仕事が ・・・忙しかったのだ！
そこでだ、五目採り！沢山の種類・・がテーマである。
まだ、配っていない「ばっさま」達もいるし・・少しは保存・・量もな。
昔は、現地で「料理」したりの昼飯などと、企画を楽しんだが、寄る年波・・獲物を採って、早く家に帰って、休んで料理、のパターンが体の負担の軽減になっているのだ。
朝飯や昼はコンビに飯・それも、各自適当に取る・が原則である。
今回はうれしいね！M嬢（例の「ヒョウ柄娘」である・以下ヒョウ柄娘）がおにぎり＆ソーセージパンを焼いてきてくれたのだ！
エライ！旨い！
ささくれは新婚・女房殿がチャメッケたっぷりに、大きなおにぎりを作ってくれるらしい・・・いいね～・・昔はなぁ・・・俺の家もなぁ・・・
新婚の内よ・・・しかし、安心したぞ、仲良くやってるのだ、このおにぎりで分かるデ。
で、ヒョウ柄娘、再登場である。「修学旅行前夜」状態で、ウキウキして、ろくに眠れなかったらしい・・・。
男はウド掘り・ヒョウ柄娘には、獲物を持ってもらっていたが、「掘りたい！」と意思ありあり・この積極性がすんばらしい！
上手くなるかもね～
まずは、こんな所で採ったのだ！
ハリギリ＆タラの芽ね。
極上ウドは待っていた！俺を！
２枚目は僕らが「赤ウド」と呼んでる種類・風味＆コクは青とちと違う。
先週は「走りのウド」・今週はさすが、この太さである。
さて、場所移動。こんな所に来たのだ。
「コゴミ」＆「ミモジガサ」近景。
この場所・コゴミ・モミジガサ・セリ・ウド・タラと五目で採れる、僕の「秘蔵の」場所である。
ここのコゴミは実に太い。太いほど旨い！
で、こんな所に移動したのだ。
「わさび」近景。
セリ＆わさびなど採ったのだ！
なごり惜しい・・まだまだ、やってないフィールドもあるが、すでに量は十分。
まっさ！やらなかった場所・来年だね。
山菜君・待っててね～
「小梨」は咲き始め・やはり、この花が咲かないとウドは旬を迎えない。
熊君は今朝、徘徊していたらしい・・・
この姿で、想像できないが「ささくれ」はひ弱である。翌日、倒れたか？
ヒョウ柄娘は、絶景を眺めておるな～
N氏は写真に夢中なのだ！バッテリー＆カメラを今回はさ、もってきたのよ～
カメラが良いのかな？それとも腕か？写真上手なのだ！
僕の分け前
写真１はわらび・蕗・モミジガサ
写真２はタラ＆ハリギリ・ウド・ウルイ（大葉ぎぼうし）・セリ
写真３はコゴミ・わさびである
採るのは楽しい・洗うのはさ面倒・でも料理は楽しい、で、旨い！
写真・セリのおひたし＆モミジガサのお浸しである。
ウルイのからしマヨ＆蕗の煮付け。
モミジガサの肉巻き・ウドのきんぴら・わらびのお浸し。
わさび・は洗って、やかんいっぱいのお湯をかける。
冷めたら、塩で揉む・で、タッパーに入れて冷蔵庫。
食べるときに「タッパー」を思いっきりフリフリする。
そうするとさ、あの辛味が出て、最高なのだ。
本日、静岡の中々の名酒である。
販売量は少ない。
入手先も、僕の近くでは１軒知るのみである。
キレが勝負！ふくよかに香る！
