拾遺物語・４月末「もうすぐ連休だ！」編。

絹さやは大きくなった。すでに「花を付けている」花が付けば、確実にあの「絹さやが」出来るって寸法である。
絹さやは好きだ～。
シンプルに「塩だけで炒める」或いは、甘辛く煮て「卵とじ」が大好き！




すでに、発芽し始めて、１０日の「ジャガイモ」。数本でるので、間引いて２本立ちにします。

キャベツ「金系２０１」・世界１美味しいキャベツは結球を開始した。
５月初めには、収穫できそうである。
極めてシンプルに「細かく刻んで・醤油などかけて、食べます。
あの、大森、「丸一」のとんかつに乗ったら、とんかつがさらに美味しくなるに違いない！





ほとんどの「種まき」終了！
後は、発芽を待つだけ。
もっとも、その後、ケアは結構手間！
発芽は野菜本人にも「最大のイベント」であるらしい。
ここには

まくわうり・きゅうり・とうがらし・ズッキーニ・トマト・枝豆・インゲン・レタス・つるむらさき・ゴーヤなどが、蒔いてある。

発芽・成長を眺めるのは、ルンルンそして、ドキドキである。
昔は「女性」にもときめいたが、最近は、野菜・山菜・きのこ・山のお魚にときめくのである。
僕も年だな・・・・・

（オ　サム）