本日、反省の日

月曜日、残りの魚の処理をずる休み。

本日残りを下処理しましたが、すでに匂いが強烈。

綿出し作業に、胃袋が反応して、自分も綿出ししたいと苦言。

唐揚用の冷凍から、急遽、塩をモミ込んで干物に変更。

美味しい干物は、新鮮なうちに処理するからなのは、解ってますよ・・。

自分が悪いのです。

500円のカニカゴをなんちゃってデビューさせて、干物を並べて物干しへ。

どうも、旨そうになる匂いではないなぁ。すまないねぇ・・。

海上、撤収か否かの迷いの中、ポンポンキープに走る貧乏症なココロが、この匂いを思い出すよう、日記に残します。

案外、旨かったりして・・。