贅沢雑炊

　魚3日目は、贅沢雑炊。

　ビールと、干物ガシラのムシリ食い。今回の干物は塩が少し足らずいまひとつ。
ハエがいっぱいたかっていたのを見てしまい、少しテンションダウン。
次は目の細い市販の専用カゴを買うつもり。

　仕上げは、雑炊。

　昨日の酒蒸しの汁をザルで漉して、冷蔵庫でニコゴリプリンにしておいたものと、冷ご飯、アコウの刺身を入れる。
　ねぎと玉子で仕上げて完成。
　
　サラッと仕上げたつもりでも、油とコラーゲンで口の周りがねっとり。

　次はいつかな・・。