初釜ならぬ初窯

明日６日の開店準備の為、

今年最初のパンを焼きました。

クリスマスを過ぎて完売状態だったパネトーネも

仕込みましたので、週末には店頭に並びます。

パンの場合は初釜ならぬ初窯ですね。