餃子屋探訪#6 日田 餃子じゃんぐい

今週月曜日～ 九州に出張で来てます。
昨日は 遅くならずに予定していた作業を終えて、ホテルで一息ついてから 折角大分の日田まで来たんだから、と 立寄りで
温泉へ入り(詳しくは別の機会に)、イイ汗をかけたところで次はビールでしょ、となり 前日に訪問先の人達との懇親会の２次会で
訪れた餃子じゃんぐい というお店を再訪（２日続けて行く辺り、我ながら大分気に入っちゃってるな）。

席に着いて 餃子２人前とビールを注文し、餃子が焼きアガるのを ビールで喉を潤しながら待つこと暫し。
大皿一杯に盛られた餃子が出てきました。
ココの餃子は所謂 一口餃子で、一つ一つは大きくないのですが、ソレらに盛大に羽根が付けられて繋がって出て来ると
大分見た目迫力があります。
ラー油で好みの辛さに調整したタレに、餃子の固まりからバラしたのを浸けては食べて、時々ビール。やー 最高です。
柚こしょうを付けて食べるのも ピリっと辛いのが良いアクセントになって旨かった す。
そんなワケで 昨日は前日に続いて 日田 餃子じゃんぐいでお姉(兄)さんが焼きアゲた クリスピーな餃子をお腹一杯に
堪能しました。次また来る時も また行ってしまいそうだなー ココ。