草刈りの日

今日は息子の小学校の　“環境整備の日”・・・草刈りに行ってきました。
今年は係りを引き受けているので、早く行って準備です。



いや、出すだけですが・・・

私は鎌専門です。






あ、仲間？

２時間ほどみんなで頑張って、ちょっとすっきりしましたよ。
子供達が２学期を、気持ちよく迎えられますように。

チョコチップ＆胡桃のスコーン、焼きました

今朝、目が覚めた時　「涼し～い」　と思ったので、
“オーブン”を出してきました。

久しぶり～～しかも“昭和”のオーブン、ガスコンロに載せるやつですよ～～。

涼しいって言ったって、まだ８月ですから手早く作りたい。
だから“スコーン”、有り合わせのチョコチップ＆胡桃です。



材料を合わせたところで、オッと大変なことに・・・
こねた種が手から離れない～～。牛乳の入れ過ぎです。

娘を呼んで小麦粉を足してもらい、事なきを得ました。ホッ
さて、半分にチョコチップ、残りに胡桃を混ぜ込んでちぎって丸めて焼きます。



焼ける時の香りがたまりません。

ふっくらしたら、出来上がり～



スコーンは我が家の人気のおやつです。

ミルクゼリーにカラフルソース

今年は庭のフルーツがどれも豊作で、５種類のジャムができました。

ジャムが５種類揃っているうちに・・・と思って作ったのがこちら。



ミルクゼリーに添えた、５種類のフルーツソースです。

去年はジャムのまま上からかけてましたが、どうも甘くなりすぎます。

そこで今年は、ジャムを少しゆるめてソースにしてみました。

この方が、甘すぎなくてです。


他にも、ジャムを使ったメニュー、考え中。