根曲がりタケノコを採取する

１５日荘川方面に釣りに行った際林道には


多くの山菜取りの車が有りました！


何が採れるのか？


川沿いにはネマガリタケが生い茂っています。




まだ早いかと思ってましたが


其処ここに出て居ました！


味噌汁の具用に少し採ってきました（＾＾）


土や汚れを落とす。






先を少し斜め切りにする（皮を剥きやすくするため）






茹でて剥いた中身これだけ




味噌汁の具にしましたが柔らかくて美味しいです。