クレソンを採集

長良川の河原にクレソンが生い茂っております。


1月だとまだ生い茂っては居ないのですが


２月に一斉に繁茂してました（＾＾）




ポリ袋に入れて持ち帰りました！


まずは水道水で洗い流します。





適当な長さにカットして２分ほど茹で上げます。


流水で冷まして１回分の量に小分けして冷凍します。





朝の味噌汁に入れて食します（＾＾）


５日朝、雪が降りましたがそれほどひどくはありません。


このまま止んで欲しいな～～