動植物・山菜・食べ物・釣り

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ドクダミとユキノシタ

2006年06月10日 21時24分09秒 | 庭の花・草・野山の花・草・木
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我が家にはドクダミとユキノシタが一杯咲いている。
雑草対策?


ドクダミもユキノシタも食べることが出来る。
天ぷらにすると美味しい。

ただドクダミは天ぷら油にドクダミの匂いが付いてしまい
他の天ぷらに使えないので一番後に揚げるのがよい。

お暇ならこちらのHPも覗いてください。
しげじいホームページ
http://members.goo.ne.jp/home/popoaijp/main


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2 コメント

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訂正! (mima)
2006-06-12 18:27:10
あせもとか湿疹に貼ったりするのは

こっちだ!

ユキノシタだ!

でも 子供だったから 名前は覚えてるけどこの花? 葉っぱだったのは 今知りました。

ユキノシタって 確か ウラジロだっけ?

お正月の鏡餅に飾る はっぱみたいに

葉っぱの裏が白かった気がするんですが・・・・
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re訂正! (しげじい)
2006-06-13 17:58:54
このユキノシタは色々効くみたいです。

中耳炎、腫れ物、軽いむくみ、痔の痛みに良いようです。



ユキノシタに葉っぱの裏、白っぽい緑でつやつやしてます。表はヒゲが一杯生えていますね。
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