ラザニアのランチへようこそ

昨日は娘のお友達が朝から遊びに来てくれました。

受験勉強でここ１年ずーーーっとこうしてゆっくり遊べなかったからね。
１年分、存分に遊んでくださいまし。


当初お友達だけお昼を一緒に食べる予定だったのだけど
だんなしゃんが出かけてしまったので
お友達のママちゃんもランチにお誘いして
ランチタイムに来てもらいました～。


作ったのは娘の希望によりラザニア。


後５分焼きたかったけど、
早めにオーブンから出しちゃった。
うーん、やっぱりもうちょっと焼き目が欲しかったナ。

イタリアではホワイトソースとミートソースを混ぜて
挟むこともあるようだけど、せっかく作った真っ白の
ホワイトソースに混ぜるのはちょっと勇気が要りまして・・・
今回は別々に挟みました。



サラダは気がついたら卵だけ無くなってた。
それだけじゃだめだよ～。
野菜も食べなさ～い。


フォカッチャも焼いてみたよ。
カットしちゃって見た目いまいちだけど、
おいしく焼けたよ～。

茹でたじゃがいもをマッシュして生地に練り込むレシピで作りました。



ママ友ちゃん差し入れのパンも並べて・・・

そうそう、画像はないけど、ヴィシソワーズも作ったよ。



おやつにはロールケーキ。
うーん、苺は切らないで巻いた方が良かったかな？

でも、上手く巻ける自信が無かったので・・・


ふぅ、お腹いっぱい。


子供達は１日遊べて楽しかったかな？

もうすぐ卒業して別々の学校だけど、
まぁ、お互い１キロと離れていない学校だから、
これからも遊べるかな～。