にしんのマリネ

にしんが豊漁らしいですよ〜。


先日、オスですけど、1匹100円で新鮮なのがスーパーで売っていたので
2匹買って1匹は塩焼きに、1匹はマリネにしました。


塩焼きは、ぽぽぐちは結構好きなのだけど、
家族には、やっぱり小骨が嫌われ者でした。



でもね、酢で漬けておくと小骨が気にならなくなるので
これはとっても好評でした〜。


田園調布付近で買うと700円のマリネが
100円で2倍できるという素晴らしきかな北海道。
しかし、もっと安くできるかも〜。
旬のうちに市場に行こう！





今日の晩ごはんは洋食。
タコのアヒージョ。
タコも、小ぶりながら安いのです。
これも、好評でした。



泡を合わせたのだけど、これ、北側の娘の部屋に留守中に置いておいただけで
飲み頃でした。最近までベランダに飲み物は置いていたのだけど、
先日、ペットボトルの炭酸飲料が、開けた途端、ピキピキッと凍りまして。
以来、外に置くのはやめました。






メインはポークビーンズ。


最近洋食の頻度が低いのは、塊肉を買うことが減ったから、でした。
東京ほど、あまり、塊肉のセールがないように思います。
なるべく道産肉を選んでいるせいかもだけど。
今日、珍しく道産豚の塊肉がセールだったから買ったけど、
それは別の料理にしたいから、今回は豚コマで。



でも、ちゃーんと美味しくできました。
まぁ、塊肉の方が、肉食べてる感はありますけどね〜。