アサムラサキというメーカーから出ている「かき醤油」がお気に入りです。
加工された醤油ですが、めんつゆのように甘くはないので
醤油として使うこともできます。
私はこのお醤油とお砂糖、酒で作った親子丼がとても好き。
ほかに白だしかき醤油などもあります。
最近見つけると購入しているのが ごまゆずドレッシング。
文字通りゴマとゆずの絶妙のハーモニーが
サラダタイムを演出いたします(まわしものではありません)。
最初見つけたのはシンプルに「かき醤油ドレッシング」というものだったのですが
生協で次々に新商品が紹介されるので
一通りトライ。
金ごまわさびドレッシングは長男のお気に入り。
ごまゆずは次男がその名を指定してリクエストするほど気に入ってます。
我が家の定番「青じそドレッシング」はあっさりしているので
ついついたっぷりかけてしまいますが、
ここのドレッシングはかなりお味が濃いので少量で美味しくいただけます。
ゴマゆずドレッシングは まだお店で見つけたことがないので
今回はまとめて4本買いだめしておきました。
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