マンゴーさん

先日の陶芸家たちの午餐にて、おおっこれは！と思ったヨーグルトの食べ方。
「もうやってます」というお方もいらっしゃるかもしれないけれど
わたくしにとっては　ありそうでなかったドライフルーツとのコラボ。

プレーンヨーグルトに　ドライマンゴーを刻んで投入、一晩お休み。

ドライマンゴーが　生のマンゴーみたいになっていた。
これは　このままキューブ状に冷凍しても　美味しいと思う。

ちなみに　マンゴーとはこれまでそれ程仲良くしていなかったものの
香港旅行でかなり歩み寄りが見られ（笑）

なぜか実家で　父の旅行土産のドライマンゴーが売るほど出てきたことがあり
（それも賞味期限の切れちゃったもの）
惜しげもなく捨ててしまったのが悔やまれる。

ドライフィグとか杏でも　きっと美味しいと思われ、
しばらくマイブームになりそうな予感。