3日目は、もう午後（夕方）便にて帰国です。
感動の朝ご飯の後、ホテルをチェックアウトし、
帰りはエアポート・エキスプレスで空港へ。
まずトラムで上環まで出てそれからMTRで中環へ移動するのですが、
上環で前日閉まってたお店「安利製麵廠」に寄り道。
良かった！開いてます。
今回、こちらの麺をお土産にしようと思って。
このお店1908年広州市小北路で創業し、
その後マカオ・香港へ移店して、
70年代にはアメリカ、カナダへ輸出と拡大していった
100年以上前から続く老舗乾麺屋さんです。
No MSG、無添加の安心していただける乾麺で、
麺はアワビ、エビ、帆立、ほうれん草、そば、キクラゲ等あり。
私のお土産に買ったのは、こちら。
鮑麺、上蝦子麺、頂蝦子麺、鶏蛋麺の4種。
極品鮑麺にのみスープ付き。
鶏蛋麺用に、粉末スープも別に買いました。
スープの付いてない蝦子麺用に、ソースを購入。
ソースで和え麺にして頂きます。
このソースが有れば、出前一丁の和え麺も作れるしね
早速、鮑麺のみ食べてみましたが、もう絶品の美味しさでした
麺は香港麺の細麺ですので、写真撮ってる暇無し・笑
伸びない内に食べてしまいました～。
鶏蛋麺は平麺の方を買ってた。
そちらも食べるの楽しみ楽しみ♪
ここは、今後の香港でリピートマストなお店となりました。
ほうれん草、人参、キクラゲ、椎茸、そば、蓮の実、百合根、海苔等
次回は全種類の麺を自分用に買って帰りたい
お値段もお手頃でばらまき土産としても最適です。
安利製麵廠 ON LEE NOODLE FTY
住所：香港上環文咸東街84-90號順隆大廈B1地舖
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