初夏に愉しむ純米燗・・「奥播磨 山廃山田錦純米8割磨き」

初夏に愉しむ純米燗「奥播磨　山廃山田錦純米8割磨きR1BY」純米燗金太郎です。燕が店頭の蛍光灯にお家を建設中です。警備責任者は、私、純米燗金太郎です。^_^さて今日紹介するのは、精米8割でも大変透明感のある酒質のこのお酒です。「奥播磨　山廃山田錦純米8割磨きR1BY」播州産山田錦を醸した精米歩合８０％の純米酒。山田錦の米の旨味を存分に味わえる奥行きのある純米酒。上立ち香はほとんどないが、含み香 . . . 本文を読む