純米燗オヤジの戯言 佐用の酒屋 地酒のDON

「完全発酵の純米酒を燗で呑む文化を普及させたい」そんな純米燗伝道師を自負する酒屋のオヤジ奮闘記。

田植えの疲れを癒す純米燗・・「宙孤 山廃もと仕込み」

2023年05月19日 | 「純米燗金太郎」お薦め!
田植えの疲れを癒す純米燗「宙孤 山廃もと仕込み」純米燗金太郎です。昨日まで暑かったので、今日から半袖に変えた。寒い・・。雨が上がって・・余計に寒い。天気予報をちゃんと見て、衣替えしなさい、という話だよね。快適さを装って、痩せ我慢の一日!燗酒呑みたい!今日は、このお酒の癒しの優しい旨味を堪能しましょう。「宙孤 山廃もと仕込み」宙狐(ちゅうこ)とは、「キツネ火」の別称で、岡山県美作地方では、米の豊 . . . 本文を読む
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