純米燗オヤジの戯言 佐用の酒屋 地酒のDON

「完全発酵の純米酒を燗で呑む文化を普及させたい」そんな純米燗伝道師を自負する酒屋のオヤジ奮闘記。

田植えの疲れを癒す純米燗・・「日置桜 純米酒7号酵母」

2023年05月18日 | 「純米燗金太郎」お薦め!
田植えの疲れを癒す純米燗「日置桜 純米酒7号酵母(燗専用)R2BY」純米燗金太郎です。田植え真っ盛り、そして燕の巣作り真っ盛りの佐用町から純米燗情報をお届けします。田植えの疲れを癒すなら、この滋味深い純米燗をお薦めします。「日置桜 純米酒7号酵母(燗専用)R2BY」今回瓶詰め分は、強力米仕様。旨味が上品で奥行きがある。、柑橘系の酸も爽快にキレて、後半は渋味と若干の苦味が余韻を支配する。レモン味 . . . 本文を読む
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