純米燗オヤジの戯言 佐用の酒屋 地酒のDON

「完全発酵の純米酒を燗で呑む文化を普及させたい」そんな純米燗伝道師を自負する酒屋のオヤジ奮闘記。

風薫る5月に呑みたい純米燗・・「日置桜きもと雄町純米R1BY」

2023年05月05日 | 「純米燗金太郎」お薦め!
風薫る5月に呑みたい純米燗「日置桜きもと雄町純米R1BY」純米燗金太郎です。端午の節句に、佐用川(千種川支流)のほとりで鯉のぼりが勢いよく泳いでいます。今日の神戸新聞に・・千種川流域の生態系、文化保全に尽力されている上郡の横山さんが、「川ガキ」の復活を目指す旨の記事がありました。横山さんと同年代の私の少年時には、千種川で魚を釣ったり、川の中の大きな石の下の隙間に手を入れて魚を手掴みしたり、泳ぎ . . . 本文を読む
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