純米燗オヤジの戯言 佐用の酒屋 地酒のDON

「完全発酵の純米酒を燗で呑む文化を普及させたい」そんな純米燗伝道師を自負する酒屋のオヤジ奮闘記。

草刈りの疲れを吹き飛ばす純米燗・・「日置桜きもと雄町純米」

2023年05月27日 | 「純米燗金太郎」お薦め!
草刈りの疲れを吹き飛ばす純米燗「日置桜 きもと雄町純米R1BY」純米燗金太郎です。当店裏の田圃の田植えが終わりました。なんとも涼やかな光景です。でも・・きっと夜は騒がしくなるぞー!夜の蛙の声は半端ない!^_^さて、今日は涼やかな熟成感のある純米燗を紹介します。暑い夏でも燗でスッキリ爽快に呑めます。「日置桜 きもと雄町純米R1BY」黒糖のような香りがある。複雑で奥行きある旨味は濃い。酸は果物が熟 . . . 本文を読む
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