純米燗オヤジの戯言 佐用の酒屋 地酒のDON

「完全発酵の純米酒を燗で呑む文化を普及させたい」そんな純米燗伝道師を自負する酒屋のオヤジ奮闘記。

草刈りの疲れを吹き飛ばす純米燗・・「乙女 きもと夢錦純米」

2023年05月28日 | 「純米燗金太郎」お薦め!
草刈りの疲れを吹き飛ばす純米燗「乙女 きもと夢錦純米」純米燗金太郎です。昨日は、 4年ぶりに相生のペーロン前夜祭の花火大会(6000発)が盛況に行われました。いよいよ西播磨の「復活」の狼煙が上がったようです。この流れに乗り遅れることなく、好況に繋げていきたいですね。さて、今日紹介するのは、地元の酒米「兵庫夢錦」で醸した「きもと造り」のキレッキレの赤穂の地酒です。「乙女 きもと夢錦純米」旨味は上 . . . 本文を読む
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