純米燗オヤジの戯言 佐用の酒屋 地酒のDON

「完全発酵の純米酒を燗で呑む文化を普及させたい」そんな純米燗伝道師を自負する酒屋のオヤジ奮闘記。

初夏に愉しむ純米燗・・「大正の鶴 R ISIN G赤磐雄町純米」

2023年05月12日 | 「純米燗金太郎」お薦め!
初夏に愉しむ純米燗「大正の鶴 R IS I NG赤磐雄町純米2018BY」純米燗金太郎です。燕が店内に遊びにきます。先日、カラス?に巣を落とされたばかりなのに、なんとも健気なカップル。家主として、守ってやりたいのだけど・・何か手を考えねば。さて、今日紹介するのは、雄町米の旨味がたっぷりでありながら、キレもある、強い酒質のこのお酒です。「大正の鶴 R IS I NG赤磐雄町純米2018BY」黒糖 . . . 本文を読む
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