玉葱がないから長ネギの白いところを使ってコロッケの具
前にも玉葱がなくてミョウガや長ネギを使ってカレーにしたことも
青いところのネギはオリーブ油漬けにした
塩コショウをして瓶に入れたが どんなものにも合う
サバ缶を生ふりかけにしたりそれなりに一人暮らしでもなんとかなるもの
サバ缶の骨はのぞいて乾燥させて犬用のふりかけ
手羽先の骨も与えすぎるとやたらとウンチが出やすくなり
ほどほどがいいらしい たまにささ身も与える
手羽先は価格が安定しているので困らない
その手羽先だがフライパンで それこそ 焦げる寸前で
火を止めたら 恐ろしくおいしくなった
ついでに手羽先の上にささ身を乗せたら
上手い具合にホロホロとなった
大根の浅漬け 大根の煮物も重宝している 大根の味噌汁に
油揚げを入れないことにした
昔から大豆は健康によいとあったが本当はその逆であった
作った味噌があるので味噌汁はそれなりに消費する
結局一人でも二人でも前と同じ量で作っている
段々絵が大きくなっている~笑