覚王山チーズクラブ ～秋野菜とチーズのマリアージュ～ <2006年10月20日（金）>

久々のチーズクラブCUISINE編。

↑ 紅玉とカマンベールとくるみのサラダ（シンプルなのにおいしい！ポイントはくるみオイルドレッシング！）




マンステールのパイ・ブルサンクリームのグジェール・テットドモアンヌのカナッペ（おしゃれでしょ～？）


玉ねぎとロックフォールのキッシュ（見た目よりさっぱりテイスト！）


白いんげん豆とブロッコリーのマスカルポーネ煮込みマスタード風味（粒マスタードが生きてます）


牡蠣とほうれん草のトマトゴルゴンゾーラスープ（体あったまる～）


シーフードときのこのカレー風味のクレープグラタン（カレーなくてもいいかも！？）


フロマージュブランのパンプキンチーズケーキ（ハロウィーンです！）


私も一度でいいから、仲良しの友達招待して、こんな完璧なお料理でおもてなししてみたいな～



今日の1曲：Coffee Please! by 小沼ようすけ

nu jazz 小沼ようすけ ソニーミュージックエンタテインメント このアイテムの詳細を見る