見たいプラネタリウムの開始時間まで
少し時間があったので、水族館に立ち寄る。
ちょうど魚たちもお昼時で、えい（マンタ？）の餌やりの時間でした。
ラッコもいましたよ。右はイカ君。
プカプカ、ユラユラ。
オーストラリアの海の再現。
グレイトバリアリーフってこんな感じかな～
締めは、野外のペンギンちゃん。
あ～
やっぱり、水族館って不思議と和むね～
サンシャイン国際水族館
（ワールドインポートマート屋上）
10:00～18:00(平日)
10:00～18:30(土日祝）
大人1800円
今日の1曲：Overjoyed/Stevie Wonder
スティーヴィー・ワンダー・グレイテスト・ヒッツ
東京駅から日比谷まで。
この辺り、最近のお気に入りです。
なんか「気」がいい感じがして、歩くとすっきりする気がします。
さて、
まず東京駅を丸の内側に出てすぐ見えるのは
今ちまたをお騒がせの、東京中央郵便局（左）。
あの一件で工事は中断しているようですね。
東京国際フォーラムを左手にもう少し歩き進むと、
こんな明治時代の建造物（右上）が見えてきます。
これは、2010年4月オープン予定の三菱一号館美術館。
所蔵もなかなか。来年オープンしたら行ってみよう。
やっぱり、古い建物はできる限り残して欲しいね。
日比谷通りも一歩中に入れば、
ブティックやカフェがひっそりたたずむオシャレなストリート。
次回は、この辺のカフェででもお茶してみようかな。
今日の1曲：東京/福山雅治
SiNGle COLLECtiON 5年モノ/福山雅治
久しぶりに行ったんだけど、
店内のメルヘンな感じも、
マダムの服装も昔のままでした。
こんな味だったっけ、シフォンケーキ。
もう少しフワフワで卵っぽいのが好きかな。
それから、
生クリームよりメイプルシロップで食べるのが好みです。
ま、私の個人的な好みですけどね。
前行ってたお店がずっと営業してくれてるとうれしいね。
いつまでもこのままで。
シフォンケーキセット、730円。
White Birch（ホワイトバーチ）
愛知県半田市白山町5-202-12
0569-26-4645
今日の1曲：However/GLAY
10th Anniversary Year Final::
GLAY DOME TOUR 2005 “WHITE ROAD" in TOKYO DOME
刈谷のオーガニックイタリアンレストラン、『Ko.kua（コクア）』
ハワイ語で「助け合う」って意味なんだって。
シェフがハワイ好きだってことはすぐわかりました。
ずーっとジャック・ジョンソンかかってたし。
野菜は契約農家直送の有機野菜、お肉は地のもの、
冷凍食材や化学調味料等は使わないというこだわり
をもつレストラン。
今日は、レギュラーランチ＆パスタ１品が
つく、2,000円のランチをオーダー。
サラダパスタガスパッチョソース、レンズ豆＆ジャガイモのコロッケ、
ブロッコリーｗ/ブロッコリーピュレソース
（このピュレソース、素朴でおいしかった）。
ホタテ＆ひよこ豆のバジルソースパスタ（生麺）。
大根のポタージュ＆地鶏のロースト。
（パンor玄米ご飯をチョイス）
オーガニックティー＆何か忘れたけどベリー系のムース。
オーガニックって、
概して優しい味になりますよね。
素材の味が自然に引き立つ。
味付けのポイントは、塩とコショウ、
最低限のスパイス＆火の入れ方かな。
たとえば、この鶏のロースト。
鶏は悪いものじゃないってことは
その生具合でよくわかるんだけど、
ソースが淡白な分、
『焼き』具合を工夫して香ばしさなんかを引き出すと
もっとおいしくなるような気がしました。
いずれにしても、こんな風に
素材や地産地消にこだわるレストランは
大切にしたい、な。
ハワイ好きのシェフ、がんばってね。
Ko.kua（コクア）
刈谷市恩田町3丁目160番地6 中村ビル103
0566-28-4747
今日の1曲：HOPE/Jack Johnson
Sleep Through the Static/Jack Johnson
