金美にんじんのジュース

金美人参（キンビニンジン）という、

色の薄い黄金色の甘いニンジンでジュースを作ってみた。

このにんじん、

にんじん臭さがなく、軟らかく甘味が強い、

とのことですが、

「にんじん臭さ」の好きな私としましては、

物足りない感じ。

味に「角」を立たせるために、

酸味の強いかんきつ系果実を混ぜるといいかも。

と思いました。