妻家房＠三越ラシック店 名古屋

おなじみ妻家房で韓食です。
↑まずはやっぱりチャプチェから。


次はチヂミでしょ～これは、パ（ねぎ）チヂミ。
具沢山でおいしい！
もう少しごま油たっぷりで焼いてくれたら言うことなし！


 
豆腐チゲ！
辛さもちょうど良くて体あったまる～

妻家房　名古屋ラシック店
三越ラシック７F
電話：261-0108

 

今日の1曲：　Forever　BY　SE7EN

FIRST SE7EN SE7EN コロムビアミュージックエンタテインメント このアイテムの詳細を見る

 

沈菜館（キムチカン）の白菜キムチ＠JR高島屋 名古屋

名古屋でこれ以上のキムチに出会ったことありません。

２０種類の香辛料をブレンドさせてるらしく、さすがに深い味わい。

おいしい！

 

少し酸味が出てたので、漬け汁を少し大目に入れてもらってキムチチゲにしてみました！
おいしかったです

 

沈菜館　
JR高島屋名古屋店　B1

いろいろ味見させてもらえるんですけど、くれぐれも大きな声で「おいしい！」なんて叫ばないように。
誰かに目撃されて笑いものになります、私みたいに


今日の1曲：BE　MY　LOVE　BY　CLAZZIQUAI

カラー・ユア・ソウル クラジクワイ・プロジェクト エイベックス・マーケティング・コミュニケーションズ このアイテムの詳細を見る

大倉公園＠愛知県大府市

大倉公園。

　

図書館に行った帰りに久しぶりに散歩してみました。

私がまだ小さかった頃、ここは同級生のご自宅でした。

週に何日か絵画や書道の教室として、
または元通訳者であられた、その同級生のお母サマが
直々に英語を教えてくださったりして、
大きなお屋敷の一部を開放してくださっていました。

 

門をくぐって右手のお屋敷にはご両親と３人の息子さん達、
ちょっと離れた瀟洒な日本家屋にはおばあさまと
お手伝いの方が住んでいらっしゃいました。

何せ普通のお家のサイズではありませんから、
お宅にお邪魔する度、子供心にもちょっとした
ワクワク感があったことを覚えています。

大きなお屋敷で育ったからか、あくまでも自由な
教育方針からか、息子さん３人ともほんとに元気がよく、
外にいればお庭をかけ回っているか、
家の中にいればお部屋の中で壁に落書き
している図が今も思い出されます。

大正時代は大倉和親という方の別邸（大倉別荘と呼ばれていた）、
子供の頃は同級生のご自宅、現在では『大倉公園』として
大府市民や小鳥達の憩いの場となっています。

 

あのとき一緒に絵を書いてたみんな元気かな～


大倉公園：ＪＲ大府駅から徒歩約10分、大府市図書館の奥

かやぶき屋根の門をくぐり、お庭をくるっと一周すると約20分。
池、せせらぎ、松林、竹林、梅林、ひのきや楓。
四季折々いろんな色や匂いを楽しむことができます。

今日の1曲：ナツノキオク　BY　夏川りみ

夏川りみ SINGLE COLLECTION Vol.1 夏川りみ, Mike Kent ビクターエンタテインメント このアイテムの詳細を見る

風の音

以前にも書きましたが、小さい頃あんなにこわかった雷の音、今は結構好きになりました。

未だに苦手なのは、風の音。

昼間でも夜でも、強風がゴーゴー、ヒューヒュー、窓がガタガタ、そんな音達には今でもぞっとしてしまいます。

遅ればせながらやってきた、みぞれ混じりの冬の嵐。

お正月にはシアワセそうに膨らんでいた庭の紅梅も、今日ばかりは強風に耐えながら固くつぼんでいます。

今日の1曲：The Rose BY Bette Middler from soundtrack of The Rose 

The Rose: The Original Soundtrack Recording BETTE MIDLER Atlantic このアイテムの詳細を見る

映画 『硫黄島からの手紙』

明るい戦争なんてありはしないんだろうけど、最初から最後まであくまでも徹底的に重々しくて救いのないリアルな戦争映画でした。

ほとんど全編日本語によるハリウッド映画。

この映画が今このときハリウッドで製作されたその意味は果たして何だったんだろう？

じっと静かに見ていた母は、小さかった昔を思い出したのか少し悲しそうだったな。

私は祖母が大切にしてた犬のタローを思い出してなぜか切なくなりました。


それにしても、ケン・ワタナベって本当に良い役者ですね。ふとした表情にまで深い重みがある。

中村獅童のヒール役もなかなか適役だったりして。救いと言えば、嵐の二宮君のひょーひょーとした演技は、あの映画の中ある種救いだったのかもね。



硫黄島からの手紙（2006年）上映時間 141分
監督：　クリント・イーストウッド
出演：　渡辺謙、二宮和也、伊原剛志、加瀬亮、松崎悠希、中村獅童

硫黄島からの手紙 オリジナル・サウンドトラック サントラ, カール・イーストウッド, マイケル・スティーヴンス ビクターエンタテインメント このアイテムの詳細を見る

覚王山チーズクラブ ～CPAコース ウォッシュ～ <2006年12月>

 

　　　
（左から）マロワール（表皮部分にざらざら感あり）、マンステールジェロメ（ゲヴェルツと一緒に）



リヴァロ（あしの紐とやさしいモチモチ食感）、Fourme de Rochefort-Montagne（圧縮タイプ）


 
エポワス（クリーミー・モンドールより塩気強）、モンドール（室温でも↓左のようにトロトロに）、ラングル（今回はマールを入れて↓）

　　　 


脂肪分（クリーミー加減）以外で味の特徴をつかむのって本当に難しいですね。
自分の味覚の甘さとボキャ不足を痛感します。

今日の1曲：Kiss from the Rose by SEAL  from soundtrack of Batman Forever

Batman Forever: Music From The Motion Picture Original Soundtrack Atlantic このアイテムの詳細を見る

マール：　正式にはオー・ド・ヴィー・ド・マール（Eau-de-Vie de Marc=葡萄カスでつくったブランデー）。
ワイン醸造でできた、葡萄果の搾り残しの部分を再発酵させたブランデー。ブルゴーニュ、シャンパーニュ、アルザス産は三大マールといわれている。（イタリア産はグラッパ）

覚王山ワインクラブ ～シャルドネ～ <2006年12月>

今月のテーマ、シャルドネ↓で作られたワイン。


気候風土、土壌、醸造方法により様々に味わいが変化するが、「きりっとした辛口」が基本。　

涼しい気候の下で栽培されると、柑橘系の酸味やリンゴ、ミネラルの風味を持つシャープな味わいのワインになる事が多い。一方、オーストラリアやカリフォルニアなどの暖かい地方で栽培された場合には、トロピカルフルーツなどの甘い風味を強く持つワインになる。

熟成は樽で行われることが多いが、その場合、香ばしい香り、コクとボリュームを持つワインとなり、ステンレスタンクで熟成したものはシャープでフルーティーな味わいとなる。

シャルドネは雨量の少ない石灰質土壌を好むが、栽培された地域の気候や土壌、醸造方法によって大きく影響を受けるため、特に産地や造り手による個性が楽しめる品種である。

今回５種類頂きましたが、同じ種類のぶどうでできたとは思えないほどそれぞれが個性豊かで、全く飽きることなく最後までおいしくいただくことができました 

 

 
（写真左から）Delamotte Btut Blanc De Blancs（生産者：ドラモット;仏シャンパーニュ地方）
Santa Barbara Winery Chardonnay（生産者：サンタバーバラワイナリー;米カリフォルニア）

　
Cloudy Bay Chardonnay （生産者：クラウディベイ；NZ)、Farnese Opis Chardonnay（生産者：ファルネーゼ；伊　アブルッツォ州）


Puligny Montrachet （ピュリニーモンラッシェ）（生産者：エチエンヌ・ソセ；仏ブルゴーニュ）゛
シャンパンを除けば今日のナンバーワンです。縦横の香りのふくらみが他とは一味違います。

 
（左から）①タコ・甘エビ・ミモレット・オリーブ・トマト・マッシュルーム・オリーブオイル、②コンテ（仏、16ヶ月）、③ブリア・サバラン(70％の濃厚なチーズ）：シャンパンにも合います！④テッドドモアンヌに黒胡椒をかけて、⑤ブルサン（イチジク・くるみ風味）、⑥アボガドのオムレツ


今日もおいしかった
世界にはいろんなおいしいものがあるね～（しみじみ）

 

今日の1曲：　SMILE   BY   TOKU

ケミストリー・オブ・ラヴ TOKU ソニーミュージックエンタテインメント このアイテムの詳細を見る

映画 『IN HER SHOES』

ソフトバンクのＣＭがあまりにかわいくってキャメロン・ディアスの映画が見たくなった。


「IN HER SHOES」

重要モチーフはハイヒール。女性は、靴づれしながらも、つまづきながらも、自分に合った“靴”を見つけようとする。

いろいろな靴を試しながらも自分にぴったりの靴を見つけられない妹（キャメロン）と高価な靴を買い揃える姉（トニー・コレット）。全くタイプが違う姉妹の確執。




誰も自分の足にピタッとくる靴を見つけるのって難しいですよね？自分の足に合った靴を見つけるのは大変だという話になぞらえて、自分にぴったり合った生き方を見つけるのも結構しんどいけど、がんばって見つけてみようじゃないの、というお話。


でもね、ひどい外反母趾の私は自分に合った靴を探すのって人一倍難しいんです（笑）。いい靴屋さんご存知の方、どうぞ紹介してください。←マジです。



In Her Shoes（2005）
監督：カーティス・ハンソン
出演：キャメロン・ディアス、トニー・コレット、シャーリー・マクレーン他


今日の1曲：Walk This Way BY　Aerosmith

Pandora`s Box Aerosmith Sony Mid-Price このアイテムの詳細を見る

野口嘉則 著 「鏡の法則」

いつもお世話になってる美容師の彼から絶対泣ける！って紹介されたので、泣きたかったわけじゃないけどとにかく読んでみることに。

「自分の心の波長にピッタリな出来事が起きる」

なるほど、そうかもしれませんね。

泣けたかって？　ぐっと来るところはありました、確かに。

鏡の法則 人生のどんな問題も解決する魔法のルール 総合法令出版 このアイテムの詳細を見る

人志松本のすべらない話＠フジテレビ

サイコロで名前の出たお笑い芸人さんが、自身の

エピソードを披露する、ただそれだけのシンプルな構成。

DVD化もされたようですね。

ダウンタウンの松本さん、千原ジュニア、R1初代優勝者ほっしゃん、
ほっしゃんの元相方・宮川大輔さん、次長課長の河本さん、
関西ではお馴染みのケンドーコバヤシ、麒麟の川島さん他、
メンバーは毎回微妙に入れ替わります。


どうか、深夜番組のままで。。。



それにしても、宮川大輔さん。

あの『The winds of god』の彼だったとは！

確かに吉本の芸人さんという話ではあったけど、宮川さんだったとはね～

驚いた。

役者に負けないほど声が良く出てたのは芸人さんだったからなんだな。

人志松本のすべらない話 アール・アンド・シー このアイテムの詳細を見る

のだめカンタービレ

「のだめカンタービレ」

2006年春、ぶらっと立ち寄ったヤマハのショップに

山積みされているのを見て、思わず大人買い。

まだ１巻も読んでいません。

この休みに一気に読もうと思っていましたが、小学２年の

姪に貸してしまったので、またしばらくお預けになりました。

ドラマもおもしろかったようですね。

漫画を読み終わってからＤＶＤ借りよっと！


　　　　　　



今日の1曲：　チャイコフスキー　交響曲第7番

ブラームス:交響曲第1番~のだめカンタービレ R☆Sオーケストラ  キングレコード このアイテムの詳細を見る

2006年元旦

寒いのが苦手な私は、ますます寒くなるこの時期、かわいく芽吹く梅を見るとなぜかうれしくなります。

春は間違いなく近づいてる。梅も頑張ってる、ってね。

今年も例年通り、紅梅はかわいくつぼみをふくらませています。

春は間違いなく近づいています

ベルリン・フィルのジルヴェスター・コンサート 2006.12.31＠NHK BS2

ずっと聞いてみたいと思っていた、内田光子のモーツァルト。

演目は、『ピアノ協奏曲 第20番 ニ短調 K.466』。

すごい迫力でした。 たくましい指でした。

彼女の中に何かが乗り移っていたというよりは、会場中の
聴衆の魂やエネルギーをすべて吸収、昇華させモーツァルトの魂
を具現化する、そんな鬼気迫る迫力がありました。

1人の世界にこもっているように見えて、ものすごくさらけ出しているような。。。

内田さんは、モーツァルトを弾いているとき、
一体何を思って、もしくは思わずに表現されているのでしょうか？



管弦楽 ： ベルリン・フィルハーモニー管弦楽団
指　揮 ： サイモン・ラトル [ 2006年12月31日]

"ジルヴェスター"がドイツ語で「大晦日」を意味することから、この日に行われるコンサートをジルヴェスター・コンサートと呼ばれることが多い。（とは言え、ドイツとの時差により日本では元旦午前1時を過ぎた頃始まります）

Mozart: Piano Concertos Nos. 20 & 21 Jeffrey Tate, English Chamber Orchestra, Mitsuko Uchida Philips このアイテムの詳細を見る