また行っちゃいました、大須のベトナムカフェ、
サイゴンミックス。
今回は、生春巻きとブンチャーをリクエスト。
ベトナムの屋台で食べてるような、また、お家に招待されてる
ような感覚になる不思議にアットホームな雰囲気を持つお店。
大根とささみベトナム風（ニュクマムをかけて）、空心菜とイカの和え物
厚揚げに腐乳をつけて
水菜に似た豆苗と海老のにんにく炒めとブロッコリー・赤ピーマンと牛肉の炒めもの
スウィートサワーソースを溶き、大根やにんじんがたっぷり入った付け汁に
たっぷりハーブと豚肉のローストと肉団子を入れて。
コリアンダーやミントと、この漬け汁はほんとに良く合いますね。
お料理の色合いもほんとキレイ。
もちろん、味もおいしいですけどね。
デザートはもちろんアボガドシェイクで。
今日も美味しかった！
今度は、冬バージョンのベトナム料理を食べてみたいな。
熱いフォーとかね！
みんな、オーケー？
それにしても、これだけ食べて、
ドリンク２杯とシェイクも飲んで
締めて3500円って、安くない？
今日の1曲： Never Cry Butterfly BY 竹内まりや
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Denim (通常盤) |
