恵比寿「irréel（イレール）」2009年8月ランチ

恵比寿ガーデンプレイス近くにある小さな店。シェフはＴＶなどで知られている島田シェフのお店です。
旦那曰くイレールというのはフランス語の「irréel」という形容詞からとったよう。「réel」というのが「現実の」という意味の形容詞。平たく言えば、英語の「real」というわけです。その「réel」を否定形にすると「irréel」となりますから、「非現実な」という意味。
２人ともランチコース Menu B を選択。

私「今が旬の鮮魚（真鯛）のカルパッチョ　春を感じさせる春菊と緑コショウのドレッシングで」相方「10種類の野菜と地鶏ささみのプレッセ 沖縄産シークヮーサーとハチミツのソース」

私「鴨燻製のムースとパータフィロのミルフィーユ　グリーンアスパラガス添え」ダー「赤、黄パプリカとクリームチーズのテリーヌ　カルダモンを香らせてクミン風味のパイエット添え」

「レッドビーツの冷たいスープ」ロシア料理のボルシチに使用されるビーツ。ボルシチだけでなくこれ料理で挑戦してみようかな～（その時は缶詰代用ですが）と思いました

私「山形産三元豚フィレ肉のフォワイヨ風　マデラ酒ソース」上にチーズ＋αがのってとっても美味しかったです。ダー「仔羊のロースト　パプリカのソース　セージとエストラゴンの香り」

私「桃のデセール」相方「ショコラケーキ」
この日はランチですしお安い Sancerre にしたのですが、それでもワインリストのメニューとしてはやや高めでした。我が家が普段オーダーしているものはここでは軽く最低価格が１万以上・・カジュアルな印象レストランだったので少し残念です。飲む方でディナーで行くとなれば少し財布に気合いが必要かもしれません。

ただ、料理の味と卓越したデザイン性はユニークだと思います。若いカップルがデートなんかでランチに使ってもいいかもしれませんね。

休日はどうしても何処か出かけたくなりますよね～吉祥寺辺りに住居構えてもよかったなぁと後悔反面、フレンチやイタリアンの名門レストランにタクシーでワンメーター圏内又はそう金額がかからないので、この周辺に住んでるからと思えるところ。
－お店情報－
「irréel」
東京都渋谷区恵比寿3-29-16　ABC ANNEXビル3F
（TEL）03-5475-6127
(定休日)火曜日（営業）11:30 ～ 14:00(last order)18:00 ～ 22:00 (last order)「恵比寿駅」東口より「スカイウォーク」からガーデンプレイスを抜けて徒歩6分。三越近く
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