①GLEN MORAY 19yo 54.0%alc
whiskyfind
(DISTILL:1998 BOTTLE:2016 Bourbon barrelcask#7843 bottle 1/215)
グレンマレイ 19年 54.0%/ ウイスキーファインド 山海経シリーズ 百草 215本限定
花や蜂蜜、果物の風味が強く甘く華やかな香り
②BUNNAHABHAIN 25yo 54.7%alc
whiskyfind
(DISTILL:1990 BOTTLE:2015 Sherry butt#11, bottle 1/230)
ブナハーブン 1990 25年 54.7% シェリーバット / ウイスキーファインド 書道シリーズ 豪
ラムレーズンな感じ
③BALBLAIR[1997-2015] FIRST FILL BARREL #909 FOR SHINANOYA 52.2%alc
(DISTILL:1997 BOTTLE:2015 Sherry butt, bottle 1/230)
バルブレア プライベートボトリングオフィシャルボトル222本限定発売
highland malt バルブレア蒸留所は映画「天使の分け前」のロケ地にも。
ノンピートで華やかフルーティー
④CLYNELISH 20yo 53.6%
Signatory(DISTILL:26.09.1995 BOTTLE:16.03.2016 Sherry butt, cask#8687,bottle 457/601)
シグナトリー クライヌリッシュ20年 1995 53.6度 リフィルシェリーバット熟成～クライヌリッシュはバーボン樽やホグスヘッド熟成のリリースが多く珍しいとか
※シグナトリー社はエジンバラのサイミントン兄弟が1998年に設立。現在はインディペンデント ボトラーとして第2位の地位にあり、入手できる限りの蒸留所のシングルモルトを瓶詰めしている。また、膨大なモルトストックが有名で、2002年にスコットランドでは一番小さい蒸留所として知られる『エドラタワー』のオーナーに。2007年11月以来、ボトリングはエジンバラを引き払い、全てエドラタワー蒸留所で行われています。
⑤MORTLACH 27yo 48.0%alc
The Scotch Malt Whisky Society 76.128 "A Real Privilege" Tasting Panel's JAPAN EDITION
(DISTILL:1988 BOTTLE:2016 Sherry butt, bottle 1/230)
ザ・スコッチ・モルト・ウイスキー・ソサエティ（SMWS）76.128 モートラック 27年
※ソサエティから2017年1月に発売された1988年蒸溜のモートラック。2016年の2月から不定期に発売されてきたTASTING PANEL’S CHOICE JAPAN EDITIONの第7弾にあたり、シリーズの最後を飾るボトルです。（ちなみに、第1弾がグレンゴイン（123.15）、第2弾がグレンエルギン（85.36）、第3弾がボウモア（3.258）、第4弾がブナハーブン（10.89）、第5弾がラフロイグ（29.192）、第6弾がグレンロッシー（46.41）
⑥STRATHMILL 31yo 42.4%alc
The Creative Whisky Co.～EXCLUSIVE MALT
(DISTILL:24.05.1975 BOTTLE:2016 Cotes Du Rhone Cask、cask#1335, bottle 1/72)
クリエイティヴ・ウイスキー エクスクルーシヴ・モルツシリーズ ストラスミル 31年（1975-2015）限定72本
Speyside
⑦ROYAL BRACKLA 16yo 57%alc
ZENITH ITALIA /ESTABLISHED1812(DISTILL:1970 BOTTLE:201 , bottle 3273/3600)
italia milanoのボトラーものでドイツ旅行で最大の収穫だったと鈴木さんが思っているのがこのボトルこちらは3万円ほど。アードベッグもあったが、そちらはボトル900ユーロもしたらしい。
※ ロイヤルブラックラ蒸留所
1812年にスコットランド・ハイランド地区に設立された、世界で最も古い蒸留所の一つといわれるロイヤル・ブラックラ蒸留所でつくられるシングルモルトウイスキー。1833年にウイリアム王四世によって、初めてロイヤルワラントを与えられた歴史を持ち、「英国王のためのウイスキー」と呼ばれる。