Rin's Table

結婚を機に福岡から上京。趣味の食べ飲み歩きを中心に記録(ひとりせんべろ~グランメゾンまで)

Ch. Faugères 1997 (シャトー・フォジェール)

2020-01-07 | ワインほか洋酒
 Ch. Faugères 1997 (シャトー・フォジェール)
  
(格付)Saint Emilion Grand Cru Classes サン・テミリオン特別級
(AOC) Saint-Émilion
(作付割合) メルロー80% カベフラ15% カベソー 5%
(セカンド) Haut Faugeres オー・フォジェール

 また、畑の一部(8ha)の古樹から生産されるのがシャトー・ペビ・フォジェール~Chateau PebyFaugeres。
 なお、兄弟シャトーとして、シャトーフォジェールの畑と地続きで、コート・ド・カスティヨン地区のChateau Cap de Faugeres カップ・ド・フォジエール