フォアグラ 2020-08-28 | 料理 フォアグラのこのサイズ(600g)がなんと半額だったので・・・スライスして焼いてフォアグラ丼。後で考えるとご飯は量は食べれなかったので、下はリゾットにすればよかったな～と。 ハーフのソーテルヌ(Ch. Doisy Vedrine 2008 <シャトー・ドワジー・ヴェドリーヌ>があったので、それとフォアグラを合わせました
