三田 「晴山 (せいざん)」

①　ホッキ貝とウルイ、山芋

②　車海老の真薯

③　刺身　桜鯛とアオリイカ

④　ハマグリとカラスミのうどん

⑤　佐賀牛と筍

⑥　南魚沼産シイタケと富山のホタルイカの天ぷら

⑦　わらびと鰻

⑧　ご飯(サクラマス)

⑨　デザート


(この日の日本酒)
①「伯楽星」純米吟醸(宮城・新澤醸造店)
②「黒龍～春しぼり」(福井・黒龍酒造)
③「写楽」純米吟醸　(福島・宮泉銘醸)
④「十四代～龍の落とし子」純米吟醸　生(山形・高木酒造)
⑤「田酒」特別純米酒(青森・西田酒造)

「晴山 (せいざん)」
東京都港区三田２丁目１７－２９