ガスオーブンの話

ブロ友さんのわらびさんからガスオーブンについての質問をいただいたので

ガスオーブンの話を。




私が使っているガスオーブンは、リンナイ　ＲＣＫ－１０Ｍ（ａ）　です。

オーブンの機能のみで、レンジ機能は付いていません。

なのでこのオーブンはほぼパン専用になっています




ちなみに設置場所はこんな具合。





上がガスオーブン、下が発酵器です。


ガスオーブンを置いている台はステンレスのもので

ガスオーブンを購入したときに同時にネットで探したものです。




冷蔵庫と壁の間に置いています。

壁とかに特別な加工もせず、普通にそのままです。

説明書に書いてある規定の距離を取っていれば問題はありません。

確かステンレスの台を少し大きめのを選んで自然に距離が取れるようにしたんだっけ？
（ちょっと定かではありませんが）



２年ちょっと使っていますが、壁が焼けたりとかそんなことは一切ありません。

てか、壁焼けてたらそれって火事ですよね。。。



ちなみに左右の間隔はこんなカンジです。









そして気になる余熱のスピード！

んー、どうしたら伝わるかな？　と考え、時間計ることに。笑

これが一番わかりやすいかな




部屋の温度は２１℃。

ちなみにこの温度計はオーブンの向かい側にあるシンクの上に置いているものなので

ほぼオーブンの近くの温度といっていいはず。



ここから１８０℃の余熱をスタート！




ぼぉおぉぉぉぉぉぉ～！！！！


という音とともに始まる余熱。

勢いはホントにすごいです。


ピーピーピーピーピー


はいっ！余熱完了！！！！


その時間は・・・




３分５３秒！！！


同時に電気オーブン（うちはビストロ）の余熱をしてみて時間を比べたらよかったと

イマサラながらに思いましたが、、ま、これで勘弁してください。

＊気温を測った時計と、iphoneの時間がかなりずれていますが、
　実は気温を測った時計は時間が狂っていました。
　写真撮った後に気づいて直しました。





そして、気になる焼き具合ですが、さすがに長くなりすぎそうなので

焼き具合に関しては次号にてお知らせします。


実際にパンを焼いて写真を撮りましたよ～







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ひな祭りはちらし寿司で。

ひな祭りといえば、ちらし寿司

ただ、このちらし寿司はただのちらし寿司ではございません。



ダンナ様のリクエストによるちらし寿司。

今日は桃の節句、女の子のお祝いの日ですが、ダンナ様のお誕生日なのです。


ちらし寿司が食べたいとのリクエストだったので、ご希望にお応えして。

いつものちらし寿司はさくらでんぶですが、お誕生日なので奮発していくらを。笑




付け合せは、、、うーん・・・と考えて初のメニューを。


こちら。


一見、いか素麺みたいに見えますが、野菜です。


これ、長いも素麺です。

長いもを細く切って素麺みたいにしています。

醤油タレはすだちをきかせてさっぱりと。






お誕生日なのでシャンパンで乾杯！！　

といきたいところですが、カンペキに和食ゆえに、泡盛をセレクト

焼酎とか日本酒でもよかったけれど、なんだか泡盛の気分だったんです




はー、満腹です










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不機嫌なわんこ通信

むすっ







最近わんこさんと遊んでいないので、カメラを向けても不機嫌そう…

日中はひとりでお留守番しているから時間があるときは遊びたいけれど、

忙しいことも多々あり・・・。



それにしても、こんな明らかに不機嫌そうな顔する犬っています？？？　もう。



わんこさん、言葉は話せないけれどしっかり気持ちを伝える技を身につけてます。

どこで覚えたんだか…


犬学校で気持ちを伝える授業とかあったら、わんこさんは先生になれるよなぁ・・・。







むすっとした後はこの表情。




ね、遊ぼ？




犬なのに首かしげておねだり表情はやめてーーーーーっ











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