西山の冷製、鶏塩麺

これもいつかの土曜日のこと。これは平成町のaveで買ったの覚えてます。西山ですよ、西山！西山の冷製鶏塩麺、僕は初めて食べる冷製ラーメンです。


これって、普通にラーメン茹でて、冷水にさらして冷たい麺にします。スープも冷水で作って、麺を入れて刻みネギとゆで卵のせて完成です。一見、うまソーッ。


まあ、美味しかったんですけど、もういいかな？西山ラーメンって、アツアツのイメージが僕の中で出来上がってるので、超違和感がありました。


やはりラーメンはアツアツをフーフー云いながら食べるもんだと、つくづく思った土曜日の昼下がりでした。

高山ラーメン

これはどこで買ったラーメンだったかな？京急ファーヴだったかaveだったか覚えてませんでしたけど、土曜日のお昼にこのラーメン食べました。


土曜日の午前中にちょっと気が向いたので、打ちっぱなしに行って、帰り際に家内にLINEで｢ラーメン食べたいからお湯沸かしといて｣ってお願い。家について、湧いてた熱湯でドンブリ温めてからラーメンの準備。具は超シンプルに刻み葱だけ。まあ、うちにはチャーシューとかメンマを常備してないのでこういうパターンが多いですね。

で、出来上がり！


アッサリ醤油スープと超細麺が良くあいますね、美味しいです。


アッという間にごちそうさま。これ、ちょっと小腹が空いたときにちょうどいい量ですね。ゆっくり朝ごはん食べた昼過ぎにはピッタリでした。満足です。たまには、こういうアッサリラーメンもいいものです。

一品香のタンメン

この日は、午前中横浜で打合せでした。だから朝はゆっくりできます。いつもは、7時前の電車に乗って東京まで出勤するんですけど、この日は8時過ぎの電車で十分間に合います。その打合せは11時に終了して、お昼ご飯食べてから東京の事務所に移動します。どこでラーメン食べようかな？

横浜駅周辺では色々なジャンルのラーメン食べることができます。家系総本山や札幌系、煮干し系など。そのなかで選んだのは横浜中華系。ジョイナスの地下にあるここ一品香のタンメンに決めました。


一品香って、昔からジョイナスのB2Fにあって高校生の頃ラーメン食べた記憶がありますが、その頃と場所は違うし雰囲気も違います。こんな高級っぽいお店ではなかったように記憶してます。

お店に入ると、カウンター席に案内されメニューのなかから、湯麵と小ライスを選んで注文。サンマーメンにするか迷ったんですけどね。空いてるので、湯麵はすぐに出来上がりました。おっ、美味しそっ！


中太のまさにタンメンにピッタリ合う麺。野菜スープはアツアツで、野菜もタップリ。美味しいですね。


食べ終ると、額にはうっすらと汗。ごちそうさまでした。それでは、東京の会社へ向かいましょう。あまり行きたくないですけど。