先週、札幌のお友だちと会ったときのランチ
柔らかなハンバーグに、とろりとしたコクのあるソース！！
美味しゅうございました。
付け合せのお野菜も可愛くて
そして、ポテトサラダが、ちょっと面白いんです。
茹でたジャガイモとゆで卵を混ぜ混ぜして、
マヨネーズであえただけのようですが・・・
卵の茹で加減が絶妙！！
固ゆで卵だと、もったりしそうですが、ここのは半熟卵に
近い茹で加減なんです。
色合いもきれいだし、真似っ子しなくっちゃー
ポテトサラダもアップで撮っておくとよかった・・・
いつもこんな後悔をするアタシ。学習しないヤツでございます。
お店は、大好きな「エンクエントロ」
ここは何度か記事にしているお店です
（ブログのオフ会をしたこともあります）
久しぶりに行きましたが（お友だちは初めて）
静かで落ち着いた雰囲気は、以前と同じ
相変らず、オアシスのようなお店でした。
お友だちも気に入ってくれた様子で、良かったーー
実は、ここには近日中にまた行く予定なんですよ。
今から、かなり楽しみ。ワクワクです。
昨夜の雨乞いが効いたのでしょうか？
きょうは、明け方から雨となった横浜です。
久しぶりに、涼しさが訪れました。
通勤途中の街路樹（ハナミズキ）も、恵の雨に打たれ
ほっと一息ついているように見えました。