赤い靴で 街あるき

横浜の波止場から~♪函館に。
街の散策やキッチンの片隅から。見たり聞いたりの「ひとかけら」を綴ります。

オートミールクッキー

2009-01-20 | Buon Appetito(召し上がれ)

   

忙しくても、好きなことはするものです。
自分を省みて、痛感ですっ。はい・・・。
今夜、10時過ぎからクッキーを焼き始めたアタシ
つくづく思います。しみじみ反省しました。
この時間を、この熱意を何かの勉強に充てたら
もっと違う人生だったかも。明るい明日が見えたかも(笑)・・と。

いえいえ、今の人生。今までの人生で結構。
歩んできた道に悔いはございません。
明るい明日は、毎日見えておりましてよん。
そして、クッキーを焼く美味しい匂いも漂っております

去年のクリスマスに、オートミールを使ったレシピで
クリスマスプディングを作りました。
その時の、オートミールが余っているので、何かできないかと
レシピを検索していたら・・・こちらを発見。

簡単にできるので、試したみたら美味しいの

ゴツゴツしてるけれど、パリッと小粋に焼きあがって
サクサクとした食感がうれしいクッキーです。

行きは良い良い。帰りが怖い~。
出来上がるまでは良いのですが、その後が葛藤!!
だって、こんなに遅くに食べたらねぇ。

でも、無理です。3枚くらいは、お夜食!!

努力や我慢のない人生を、今日も謳歌しちゃいました~