生野菜のサラダが、あまり好きじゃない。
特に、外ランチでセットになっている、レタスやトマトのサラダ・・
申し訳程度のお野菜。悲しくて、泣けてきます。
お野菜がぱさぱさしてたら、さらに号泣ですっ！
でも、生野菜も、胡麻和えなどの和え物や酢の物は好き。
そして、マリネは大好きです。
今回は、こちらのレシピで作ってみました。
どのお野菜も、小粋にしゃきしゃきパリパリ。とても美味しい！
お酒のつまみにも、ご飯のときの箸休めにも・・・サラダ代わりにも。
それに、色取りがきれいでしょ？
その彩りを羨ましげに背後で見ているのは、こちら。
バレエのお友だちに教えていただいた、ポーランド産ピクルスです。
お友だちは「ポーランド経済に貢献してる」と言ってましたが（笑）
このピクルス。とてもアタシ好み
ポーランド経済貢献チームの一員になりました。
でも、我家のこしあん党党首はピクルス嫌い
党首のお好きなタルタルソースには、必須なのにねぇ。
そんな訳で、貢献は単独で。
一人であれこれと消費することになりそうですが・・・
それも楽しみですぅ
