赤い靴で 街あるき

横浜の波止場から~♪函館に。
街の散策やキッチンの片隅から。見たり聞いたりの「ひとかけら」を綴ります。

鶏肉とナスの南蛮漬け

2009-09-01 | Buon Appetito(召し上がれ)

   

いつも拝見している、美味しい写真と記事のスバラ式生活
まゆみさんの真似っ子をして、作りました。

でも、我家の冷蔵庫の野菜を使いたかったので
鶏肉、ナス、ネギは同じなんですが・・・
まゆみさんのレシピのレンコン、カボチャは入れず
赤ピーマンとミョウガを入れました。
(ミョウガは揚げずに)

出勤前に作って夕食に食べたので、お味がしっかりしみて
美味しいの、なんのって~
夫も、かなりのお気に入り。
リクエストが、すでに出ているほどです(笑)

次回はレンコンとカボチャで作る予定です

シャキシャキしたレンコンの歯ざわりに、さっぱり系のお味が
からまって、きっと美味しいだろうな~

                    

昨日記事にした、ミルキーシュークリーム。
セブンになかったので、ampm(2軒)とファミマで探しましたが
ありませんでした。
お店の人に聞いても「?」だったので、入荷自体がないようです。

最後にローソンも・・・行ってみたのですが・・・
この前まで営業していたのに、閉店。

我家の近場にあるコンビニだけを探したので、他の店舗には
あるのかもしれません。
ないとなると余計欲しくなる人も多いようですが、根性のない
私の場合は、もういいやぁ・・・な感じです(笑)
もちろん、どこかにあったら速攻買い!!ですが。