我家の定番、いえ・・赤い靴ベーカリーの人気商品（笑）
おやき風パンです。
発酵や成形は、普通のパンと同じですが
違うのはオーブンではなく、ホットプレートで焼くこと。
だからでしょうか？
外側がパリッとしていて、中がふんわり。もちもち～。
味も食感も美味しいパンです。
餡を入れたのも好きですが、今回はキンピラ牛蒡と
ピザ用チーズ。どちらも、た～～っぷり入れました。
唐辛子の効いたキンピラに、チーズが絡まって・・・
熱々！！旨々（うまうま）！！です。
強力粉２００ｇで６個できますが「おいひーねぇ」と
言ってるうちに、消えてしまいます（笑）
おっと・・・ＴＶを見なければ。
ＮＨＫの「ぶらタモリ」・・・タモリが都内をぶらっと歩く
番組ですが、今夜は新大久保です。
たまに行きますが、美味しい韓国料理店の多い街で
東京の多国籍タウン。
横浜からもっと近ければ、しばしば訪れて、ホットクを
頬張りたいのですが・・・
韓国には２回行きましたが、現地で食べたホットクを
自宅で再現できないかと、淡い期待を抱いています。
簡単で美味しいレシピは・・・ないでしょうか？
あらら・・・番組が始まっています。
では、今夜はこのへんで