今年から始めた、毎月のお菓子。
今月は！もちろん。。チョコケーキ
・・って・・・ここまで書いたら時間切れ・・・。
とりあえず、ここまでで ごめんなさい。
帰宅してから、再度、記事を書きます。
つづきです。
一昨日の記事にも書きましたが、混雑したチョコ売り場に
行く気にはならないし、ネットで買う気もない。
でも、チョコは好き。季節行事（？）も好き。
そして、お菓子を焼くのも好き。
++＝チョコケーキ作り！！
今回は、いがらしろみさんのレシピです。
材料のカカオ５５％以上のチョコは、早いうちに富沢商店で
買っておきました。
あっ、この日のために、ケーキの型（直径１５センチ）も購入。
我家にあるのは、２０センチの型なので・・・。
大きいのを作ると、余すことなく食べてしまうのが怖い
だから、レシピどおりの大きさで・・と。
（この大きさでも、1/8カットで２００ｃａｌ以上あるようですから）
チョコ濃度が濃くて、とても美味しかったですよ。
材料のチョコの甘さが控えめだったのか、ケーキ自体が
あまり甘くなかったので、砂糖とラム酒を入れてホイップした
生クリームを添えると、至福のチョコケーキとなりました。
（写真は、クリームを添えずに食べた時のものです）
これをいただきながら、来月のケーキは何にしよう？？と
盛り上がる我家の２人
そして、カロリーを知りながらも食べてしまう我家・・・。
＜薄命のケーキ＞となりました。