本日のランチ

久しぶりに＜本日のランチ＞です。

なんか・・・朝食みたいですが

・バターたっぷり４枚切りトースト
・ジャーマンポテトもどき
・トマト
・枝豆の冷製スープ

・パンは４枚切りを半分にカットしてから冷凍保存
・ジャーマンポテトもどきは、レンチンしたジャガイモと
ベーコンをオリーブ油で炒めて、塩・コショウ。
何を作っても、ジャガイモが美味しい。

ジャガイモだけじゃなく、こちらの野菜は美味しい。
そのせいか、カボチャ・トウモロコシ・枝豆ｅｔｃ・・
ポタージュスープにすることが多いのです。

玉ねぎを炒めてからコトコト茹でたり煮たりした具材を
ミキサーでグワァ～～～～。
（煮る時に固形ブイヨン投入）
その後、牛乳で適当に薄めるだけの
お手軽・気軽。足軽クッキングです。

この前なんか
夕方行ったスーパーで茹でトウモロコシが半額。

生より安いが・・・？？

半信半疑で買ってきて、帰宅後お味見すると美味。
「こんなに安くて申し訳ない」と　トウモロコシに
コウベを垂れたほどです（笑）
実をそいで、再度加熱（固形ブイヨン投入）。

・・・・・

コーンスープに仕上げてみると
再び、コウベを垂れるほどの美味しさ！！

毎日が「スープ日和」の野菜たちなのです。

あわや座礁？

大沼公園の前回記事は５月。

木々の緑のボリュームが全く違う。
湖面に映る島々の影も違います。

きょうは足こぎボートに乗ってみよう！
・・・と・・・スワンボートを目指した。

　　

だが、「足こぎボート・２人乗り」は白鳥さんじゃなかった。
こちらは４人だか６人用。
背後に写っている小さなボート。あちらでした。

のんびり進む。我らのボート。
いえっ、真面目に漕いでるんですが

足も動かすが、目も動かします。

夏の駒ヶ岳！
　　

３０分だと遠くまでは行けないね～と、戻る時間も考えながら・・・・

　　

蓮がきれい。近くまで行ってみよう！

　　

アップで撮る。
　　


さて・・・そろそろ戻ろうか。

んん？あれ？進まない
蓮たちが、引き留めているらしい。

蓮で座礁・・・

ペダルを逆に漕いでバック。バック。
その後、元通りに漕ぐ。

再び進むようになりました。

・・・が・・・桟橋近くで。再びアクシデント。

「船長！前方に鳥が。ぶつかりそうです」

　　

ぶつかる。ひかれる。と心配になるほど、ゆっくりのんびり泳いでいます。
ここで生まれた子カモちゃん。
今、独り立ちの訓練中です。六羽いたが、一羽はトンビの餌食になったらしい。

座礁と小鴨衝突を回避して、無事桟橋到着。

その桟橋で、子ガモ見守る親ガモ。

　　




この日、観光バスが何台かは来ていましたが、ゆっくり散策する人は少ないようです。　　

北海道の学校の夏休みは終わったが、本州方面はまだ夏休みなのに・・・
函館空港からも近いのに・・・
これだけ？？と思うくらいの人の数。

四季それぞれの表情がある大沼・小沼。
もっと沢山のお客様が来ても良いのではないでしょうか。

　　

私たちは　秋に。
秋色に染まった湖面をお届けできると思います。