憧れと尊敬のマーマレード

「甘さ抑えめ」は、あるけれど・・・
ちょっぴり苦み走ったのには、あまりお目にかかれません。
マーマレードのことです。いつか、ハロッズで、
「皮を残した苦みのある・・・」と説明したら、すぐに、隣のホートナム＆メーソンに案内してくれたのには感心しました。
じつは、そこから行ったのだった。前に買っていたビンテージのマーマレードが、お店で品薄なのか、セットでしか並んでいなかった。
（そこでは、ハロッズのを求めましたが、それも、少し苦みはあり皮も残るものでした。）

さて、本題。
　　　　　　　

そのちょっぴり苦み走った、憧れのマーマレードを、いただいたのです！　
うれし～♪
京さんのお母様お手作りのマーマレード。ブログでも拝見し、その制作過程たるや、一緒に肩こりしてしまいそうにさえなる・・・。尊敬とあこがれの念さえ抱いておりました。
ありがとうございます。
今朝、いただきました。
ちょっぴりほろ苦く、皮もほどよく、お母様の尊い手仕事の伝わってくる、おいしいおいしいマーマレードでした。
大事に大事にいただきます。でも、このオレンジ色の誘惑にうち勝てるだろうか・・・。