「うなぎ 斉藤」さんで初めてのグランドメニューを注文しました。（茨城県水戸市）

昨日は買い物の為水戸市内原地区にある水戸内原イオンモールに行きました。


夕食は（前にも何回かご紹介しましたが）此方の国道50号線沿いのところにある「うなぎ 斉藤」さんで頂く事にしました。


今回注文したのは「うな丼 S」（\1600、お吸い物・お新香付）、「ひれ巻 背びれ」（\300）でした。


実際に食べてみると「ひれ巻 背びれ」は肝とはまた違った意味で心地よい苦味を伴った旨味があり、「うな丼 S」は山椒をかけるとスパイシー（此方のお店の山椒はかなり新鮮と思います）になり軽やかなタイプのDornfelderが飲みたくなりました。