Naheの超特級地所のAusleseを思い切って開けてみました。

16日の日曜日は誕生日だったのでこのNaheはTraisenにあるWeingut Dr.Crusiusの2010年のTraiser BasteiのRiesling Ausleseを飲んでみました。


飲んでみるととてもNaheとは思えない深い酸を感じながらも甘みが絶妙に調和する印象でした。


このワインのデータですが残留糖量は145.1g/L、総酸量は10.8g/L、アルコール度数は8.5%、公的検査番号は「7 775 009 22 11」になります。


当然これ単体で飲むべきワインとは思いますが敢えて合わせるとすればほんのり甘いベリー類のケーキが欲しくなりました。