軽くスッキリした味わいのBaden産のMueller‐Thurgauです。

昨日はBadenのBoetzingenにあるWeingut Hoefflin Schambachhofの2011年のMueller‐Thurgau Q.b.Aを飲んでみました。


飲んでみるとさらっとした軽めの苦さが印象的でした。


このワインのデータですがアルコール度数は11.5度、残留糖量は1.0g/L、総酸量は5.4g/L、土質は粘土と黄土、カロリーは70.0kcal/dL、公的検査番号は「914 05 12」になります。


僕的には居酒屋に置いて欲しいワインと思います。